Ras el Hanout
Ras El Hanout betekent letterlijk ‘het beste van de winkel’ en geeft jouw gerechten een mysterieuze en kruidige twist. Mijn Marokkaanse mix met maar liefst 13 zorgvuldig uitgekozen kruiden en specerijen voegt een rijke, diepe smaak toe aan al jouw gerechten.
Serveertip
Combineer met olijfolie, een klein scheutje water, en wat citroensap voor een smeuïge marinade.
Ingrediënten
Karwij, komijn, paprika, kaneel, venkel, koriander, anijs, gember, nootmuskaat, rozenblaadjes, zwarte peper, piment, kardemom.
Smaakt heerlijk in Zuiderse gerechten, zoals tajines, stoofpotjes, in combinatie met groenten of in marinades.
Mexican Mix
Mexicaanse gevulde paprika met kippengehakt en avocadosalade
Mexicaanse gevulde paprika met kippengehakt en avocadosalade
RECEPT >Ontdek meer recepten
Zin in nog meer lekkere gerechten boordevol smaak? Ontdek ze in mijn boeken of via mijn app.
